커피원두 2주간 진공포장보관 <그린마운틴 콜롬비아 셀렉트 >

 바베큐카폐에서 공동구매했던 진공포장기가 있어서 나름 활용해 보았네요..

 

 

 

 

• 100% 아라비카종 speciality coffee 원두
• 구분- regular coffee(천연커피)
• 공정거래(Fair Trade) 인증 - 콜롬비아 셀렉트를 재배하는 농부의 안정적인 생활과 삶의 질을 높여주기 위하여 공정한 가격으로 커피원두를 구매하고 있음을 美 공정거래협회(TransFair USA)가 인증받아 커피품질을 떨어뜨리지 않고 일정하게 유지시킴.
  
  
  콜롬비아 Fair Trade 셀렉트소개
• 가장 오래된 커피 재배 지역중 하나인 콜롬비아 지역에서 재배되는 원두를 미디엄 로스팅하여 풍부한 자체 향과 감칠맛나는 신맛이 어울어진 정통 레귤러 커피입니다.
• 산뜻한 맛이 일품이며 부드럽게 스며드는 고유한 향은 아침 시간이나, 저녁 시간을 더욱 풍요롭게 만들어 줄 것입니다.
  
  커피산지 콜롬비아소개
• 브라질 다음으로 많은 생산량을 자랑하는 콜롬비아는 체계화된 공정과 질좋은 커피 생산을 늘리는 데 주력하고 있습니다.
  한편 자국의 커피 이미지를 세계에 심는데 힘쓰고 있습니다.
• 그린마운틴 커피는 미국 식품업게에서 최다로 fair trade certificate 를 30 개나 획득한 최고로 양심적인 커피회사입니다

 

그린마운틴 콜롬비아 셀렉트 283g

칼리타동스푼으로수북히 2T 정도담으니 10봉지정도만들어지네요. 물론 다시집어넣으니 들어갑니다.

원두가 숨을쉰다?(가스는 배출하고 산소는 차단시키는원리) 암튼 장기간보관시에는 여러가지 다른방법이 있다는군요.

그냥 이렇게해서 뒷베란다에 갔다놓고 2주간 매일 한봉지씩 꺼내서 집사람과 둘이서 아침에 한잔씩할까 합니다..^^*